A messy kitchen is a sign that there is a lot of happiness and enjoyment. So……
Eat, Drink, Talk & Be Cozy at My Table
小さな部屋の私のテーブルへようこそ
スタジオにあるイタリア製のバタフライテーブル。
実に様々なことがこのテーブルの上で日々行われています。
お仕事の話をします。いろいろな料理が並びます。
時には季節の素材を使って、縫いものや工作なんかもします。
お手紙やメールで目の前にはいない人たちとも繋がります。
何よりも素晴らしいのは、このテーブルを囲んで、誰かと一緒に何かを食べたり飲んだり、そして会話をするひとときです。
集まって下さった方々それぞれのお人柄、ファッション、お喋り、笑顔………。
このテーブルのある空間が作り出すたくさんの喜びから、自分でもびっくりするようなパワーが生まれます。
それが、楽しく暮らすための、何かちょっぴりヒントになれば……と、ホームページをリニューアルしました。
谷島せい子 プロフィール
料理研究家。ライフスタイルクリエーター。
1947年生まれ。小さい頃から中国・天津料理が得意だった母の味に慣れ親しんで育つ。
航空会社の客室乗務員、映画会社の海外コーディネーター通訳として働いた後、25歳で結婚し、息子ふたりを育てる（いまや男の子の孫が4人！）。
専業主婦のときにフランス料理の一流シェフから料理を習い、75年から自宅で料理サロンをスタート。95年より料理教室「スタジオMOW」主宰。
雑誌やテレビ、広告でも活躍するほか、料理店のメニュー作りにも携わる。
2010年、東京・日本橋のCOREDO室町に土鍋ごはんの店「米祥」をプロデュース。
岩手、広島、宮崎などの自治体や食品会社等のアドバイザーも務める。
一方、50代で離婚、60代で母の介護を体験し、現在は愛犬ローリーと暮らす。
最近では、ひとり暮らしを彩るセンスのいい衣食住のアイデアや
団塊世代ならではの人生を豊かに楽しむヒントの数々が注目されている。
Seiko Tanishima Works
＜TV・ラジオ出演・料理提供 等＞
NHK 〜きょうの料理、首都圏ネットワーク、土曜スタジオパーク、団塊スタイル、他
日本テレビ〜ザ・ワイド、ズームイン！サタデー
TBS〜はなまるマーケット
フジテレビ〜東京ジモティ、とくダネ！他
フジテレビ〜ヴァケスケ（コーディネート）
テレビ朝日〜やじうまワイド、スーパーJチャンネル、おかずのクッキング、他
テレビ東京〜日曜ビックスペシャル、ものスタMOVE
BSインフォマーシャル〜ナビスコ
ケーブルTV〜旅チャンネル
FM東京〜朝ごはん
TDK〜ダンサーズエクササイズ
＜講習・講演会＞
銀座TOTOレシピ館〜料理講習／イベント講演等
テフロン〜料理講習
文化出版局〜読者特別料理講習会
世田谷区生活文化部 消費生活課 〜非常時でも活用できる保存食活用講座
㈱コルヌピア 〜ジュース講演
産経新聞〜カナダ文化講習会
農研テクノ株式会社〜豚肉の栄養についての講演
丸の内カフェ〜ジュース講習会
㈱アボンリーエステート〜レストランオープニングイベント
㈱Mtc Vision〜オンラインスクールＵｎｓｅｌｆ
日本野菜ソムリエ協会〜調理学講習
恵比寿ガーデンプレイス カナダ大使館協賛 トークショー〜「谷島せい子のメープルサロン」
カナダBC州観光局＆エア・カナダ〜バンクーバーカフェトークショー出演
読売・日本テレビ文化センター〜保存食講座、フレーバーソルト＆シュガー講座
三越カルチャーサロン〜65歳からのシニアの食卓
はじまりのカフェ（チェリーテラス主催：日本橋三越）〜おしゃれな食卓、残りパン活用術など
＜商品企画・開発＞
学校給食レシピ企画・開発〜スープのレシピ
豚・鶏・卵レシピ、商品企画・開発、アドバイザー〜電子レンジで作る蒸しケーキ等
メープルシロップレシピ、商品企画・開発〜「カントリーマアム」キャンペーン用アイスケーキ
フレーバーソルト＆シュガー企画・開発〜ジンジャーエールの素他しょうが加工食品の企画・開発
東急ストア〜鍋用鶏スープ開発
岩手県滝沢村アドバイザー〜特産品の商品開発